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一碗热干面

时间:2021-04-05 15:40:18 | 作者:林淑慧

“老板,来碗热干面!”

“哎哟,来啦,你最爱滴呀——热干面,来了啰!”

“老板,我自己来我自己来,你先忙着。”老板总是固执地非得将面亲自端到桌上,安安稳稳地放到我面前,才肯继续回到摊前忙碌。

米黄色的面条淋上大勺的芝麻酱,香菜、榨菜丁、花生碎高高地矗立在上面。还没等开动,香味早就一个劲地往我鼻子里钻了,钻到肚子里,本来饿得咕咕叫的肚子瞬间前胸贴后背。拿起筷子,大力地来回拌一拌,哧溜上一大口,那味道,别提多棒了。

“老板……你家的热干面……真好吃!”哧溜哧溜吃着面条的我,还不忘和老板唠上几句嗑。“慢点吃啊,姑娘儿,老板这啊,多的是呢。”“好嘞,老板,再来多点花生。”老板捞起腰间的围裙,擦擦手,又端来一碗淋满大勺芝麻酱、加了双倍花生碎的热干面,放到我面前,“来,姑娘儿,多吃点了撒,这碗啊,我请你,好好学习呀。”

打上初中后搬家到这来,已有两余年了。

第一次去他面摊上吃面,是被热干面的香味勾了魂。与老板第一次对话,老板一听我的口音,就乐了:“是小老乡啊!”于是,我就和这家面摊子“结缘”了。

老板是位勤劳朴实的中年男子,看起来和我父亲年龄相仿,不高不矮的身材,干起活来十分娴熟爽利。大概老板是天生就自带笑脸,和蔼可亲得让人一看就心下舒坦。老板的面作文https://wWw.ZuoWenWang.Net/摊是辆装了轮子的大车。每天,只要不是大风大雨,老板就独自推着装着无数东西笨重的车子来了。一把大大的遮阳伞撑起,提前准备好的新鲜面条摆上,生意就开张了。老板一边麻利地做着面,一边还不时和路过的熟人聊上几句。

偶尔,忘记带钱了,老板都是极其大方地请我免费吃。每次去吃面,老板都要叮嘱我好好学习。吃了他的香味四溢的面,我不得不好好学习。

就这样,那一碗碗香香的热干面和那一句句熟悉的乡音陪伴了我两年多。

后来,我们又搬家了。再见热干面,已是数月后的夏天。

正烈日当空,同样的地方,往日那熟悉微驼的背影却不见了,那个大大的遮阳伞也不知去向,我在原地环顾,心中失落。

“姑娘儿,来碗热干面是伐?”是老板的声音,在我耳边响起。清晰如昨的乡音,是那份萦绕心头的温馨。循着乡音,我嗅到了熟悉的香味,眼前赫然出现了一家敞亮的店铺——“温馨面铺”。

老板捞起围裙,擦擦手,端来碗的热干面,大勺的芝麻酱、绿盈盈的香菜、黄灿灿的榨菜丁、双份的花生碎。“姑娘儿,来啦,又是你最爱的热干面啰。”

“姑娘儿,面好吃吧?这段时间学习苦呢,我看你瘦了好些。多吃点啊……”老板满脸慈爱地和我唠着家常。

我嘴里含着面,一会儿点头,一会儿摇头。

哎呀,老板家的热干面就是这么好吃。

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